Төмөн калориялуу тамак-аштар жайгашкан жерлерге салыштырмалуу, адамдар жыттап же даамын татып көргөн жогорку калориялуу тамак-аштарды эстеп калышат.
Голландиялык илимпоздор адамдар полго жебелердин жетекчилиги астында бөлмөнүн ичинде кыдырып эксперимент жүргүзүштү.Алар тамактын сегиз түрүн бир дасторкондон экинчисине коюшту: карамель печеньеси, алма, шоколад, помидор, коон, жержаңгак, картөшкө чипсы жана бадыраң.
Аларга тамакты жыттап же даамын сезип, анын жакындыгына карап баа берүү тапшырмасы берилген.Бирок аларга эксперименттин чыныгы максаты айтылган эмес: алар бөлмөдөгү тамактын ордун канчалык жакшы эстеп калганын аныктоо.
Экспериментке катышкан 512 адамдын жарымы даамын татып, жарымы тамакты жыттап сыналган.Бөлмөдөн чыккандан кийин алар тамактын жытын сезип же даамын кайра туш келди иретте көрүштү жана аларды жаңы эле басып өткөн бөлмөнүн картасынан таап берүүнү суранышты.
Scientific Reports журналында жарыяланган жыйынтыктар алар татып көргөн аз калориялуу тамактарга караганда жогорку калориялуу тамактарды туура жайгаштырууга 27%, ал эми жыттанып турган калориялуу тамактарды туура табууга 28% көбүрөөк ыктымал экенин көрсөттү.
Негизги автор, Вагенинген университетинин жана Нидерландыдагы Изилдөө институтунун докторанты Рэйшел де Врис: «Биздин тыянактар ​​адамдын акылы энергияга бай тамак-аштарды натыйжалуу табууга ыңгайлашканын көрсөтүп турат окшойт», - деди."Бул туура болушу мүмкүн.Заманбап тамак-аш чөйрөсүнө кантип ыңгайлаша алабыз?
www.lstchocolatemachine.com