Дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген адамдарды бириктирген бир нерсе болсо, бул сүйүүшоколад.Бул таттуу жана даамдуу тамак кылымдар бою болуп келген жана көптөгөн маданияттарда майрамдын бир түрү болуп калды.Шоколад ушунчалык популярдуу болгондуктан, атүгүл дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында ага арналган фестивалдар өткөрүлөт.Ошентип, кайсы фестивалдар шоколадды чет өлкөлөрдө популярдуу?Келгиле, билип алалы.

Биздин тизмедеги биринчи фестиваль Франциянын Париж шаарындагы Salon du Chocolat фестивалы.Бул жыл сайын өткөрүлүүчү иш-чара 20 жылдан ашуун убакыттан бери өткөрүлүп келет жана дүйнөнүн бардык бурчунан 400дөн ашык шоколад жасоочуларды бириктирет.Фестивалга келгендер дүйнөдөгү эң мыкты шоколаддардын даамын татып, шоколаддын тарыхы менен таанышып, семинарларга жана демонстрацияларга катыша алышат, ал тургай шоколад темасындагы сынактарга катыша алышат.

Алдыда Италиянын Перуджа шаарында Еврошоколад фестивалы болот.Шоколадды майрамдаган бул фестиваль 1993-жылдан бери жыл сайын өткөрүлүүчү иш-чара болуп саналат жана дүйнөдөгү эң мыкты шоколад фестивалдарынын бири болуп калды.Коноктор шоколаддан жасалган түрдүү буюмдардын даамын татып, шоколад жасоо жана торт жасалгалоо боюнча семинарларга катыша алышат, шоколад темасындагы оюндарга катыша алышат жана көргөзмөгө коюлган шоколад скульптураларынан ырахат алышат.

Америкага бара турган болсок, бизде Мексикада Internacional de Chocolate фестивалы бар.Бул 2018-жылы гана башталган салыштырмалуу жаңы фестиваль, бирок ал бат эле бардык шоколад сүйүүчүлөрү үчүн сөзсүз түрдө барууга айланды.Фестивалдын коноктору шоколаддан жасалган түрдүү азыктардан, анын ичинде шоколад батончиктери, трюфельдер жана ысык какао менен ырахаттанып, Мексикадагы шоколаддын узак тарыхы менен тааныша алышат.

Америка Кошмо Штаттарында, өлкө боюнча жайылган бир нече шоколад фестивалдары бар.Эң атактууларынын бири Калифорниянын Сан-Франциско шаарындагы Гирарделли шоколад фестивалы.Бул фестиваль 25 жылдан ашуун убакыттан бери өткөрүлүп келет жана атактуу Ghirardelli шоколадын белгилейт.Коноктор шоколаддан жасалган ар кандай азыктарды, анын ичинде шоколад менен капталган кулпунайларды, пирожкилерди жана башка бышырылган азыктарды татып көрө алышат.

Америка Кошмо Штаттарында дагы бир популярдуу шоколад фестивалы - Сиэтлдеги (Вашингтон) Түндүк-Батыш шоколад фестивалы.Бул фестиваль дүйнө жүзү боюнча 100дөн ашык шоколад жасоочуларды чогултуп, өз продукциясын көрсөтөт.Келген коноктор шоколад жасоо боюнча семинарларга катышып, кесипкөй шоколадчылардын демонстрацияларын көрүп, дүйнөдөгү эң мыкты шоколаддын даамын тата алышат.

Акырында, Япониянын Токио шаарында Salon du Chocolat бар.Бул Азиядагы эң ири шоколад фестивалдарынын бири жана дүйнөнүн ар тарабынан келген конокторду өзүнө тартат.Фестивалдын коноктору 100дөн ашуун өндүрүүчүлөрдүн шоколадынан үлгү ала алышат, шоколад жасоо жана дегустациялоо боюнча семинарларга катыша алышат, ал тургай шоколад темасындагы мода көргөзмөлөрүнө катыша алышат.

Жыйынтыктап айтканда, шоколад фестивалдары дүйнө жүзү боюнча барган сайын популярдуу болуп баратат.Алар шоколаддын эң мыкты азыктарын гана көрсөтпөстөн, шоколаддын бай маданий тарыхын да белгилешет.Шоколадист же жөн гана шоколад сүйүүчүсү болобу, сезимдериңизди кубанта турган шоколад фестивалы сөзсүз болот.