Эгер сиз болсоңузшоколад сүйүү, ден-соолугуңузга пайдалуубу же жеп-ичимдиктериңизди түшүнбөй калышы мүмкүн.Сиз билгендей, шоколад ар кандай формалар бар.Ак шоколад, сүт шоколады жана кара шоколад, бардыгы ар кандай ингредиенттик макияжга ээ жана натыйжада алардын тамактануу профилдери бирдей эмес.Изилдөөнүн көпчүлүк бөлүгү сүт шоколадында жана кара шоколадда жүргүзүлүп келген, анткени булар Cacao катуу залында, Како өсүмдүктөрүнүн бөлүктөрү бар.Бул катуу заттар куурулуп, алар какаа деп аталат.Шоколаддын ден-соолугунун көптөгөн артыкчылыктары Какао Катаалдын курамдык бөлүктөрүнө байланыштуу.Ал сизди таң калтырышы мүмкүн, бирок ак шоколад чындыгында Cacao катуу катаалында жок;Аны гана камтыйт Кокоа майы бар.
Жүрөгүңдү ден-соолугуңузду жакшыртышы мүмкүн
Караңгы жана сүт шоколадында Какао Катао Катаалын, Како өсүмдүктөрүнүн бөлүктөрүн, ар кандай өлчөмдө бар.Cacao бар, чай, мөмө-жемиштер, жалбырактуу жашылчалар жана шарап сыяктуу айрым тамактардан табылган флавоноиддер-антиоксиддер бар.Флавоноиддер ден-соолукка пайдалуу пайда алып, анын ичинде жүрөк ден-соолук жакшырды.Караңгы шоколад көлөмү боюнча Какао Катаонун катуу заттардын жогорку пайызы бар, ал да спрацтацияда бай.Жүрөк-каналия медицинасындагы журналдар боюнча сын-пикирлерин карап чыгуу, ар бир күн сайын орточо өлчөмдөгү сумманы пайдаланууда липид панелдерин жана кан басымын жакшыртууда бир нече убада тапты.Бирок, бул жана башка изилдөөлөр аралаш натыйжаларды табышты жана ден-соолукка пайдалуу ден-соолукту тастыктоо үчүн андан аркы изилдөө талап кылынат.Алсак, 2017-жылы Американын жүрөк ассоциациясынын журналында рандомизацияланган контролдук соттук териштирүү, кара шоколад же какао менен бадамды жеп жаткан бадамды жуптап турган lipid профилдери жакшыртылган.Бирок, бадамсуз кара шоколадды жана какаоун керектөөчүсү lipid профилин жакшырткан жок.
Этек кирди кыскартуу мүмкүн
Жогоруда айтылгандай, сүт жана караңгы шоколад ар кандай тамактануу профилине ээ.Дагы бир айырмачылык - бул караңгы шоколад магнийде байыраак.USDAга ылайык, 50 грамм кара шоколадда 114 миллиграммдын болжол менен 114 миллиграммдык магний бар, бул чоңдордун 35% дириалдуу диеталык жөлөкпул.Сүт шоколадында 50 граммдын болжол менен 31 миллиграмдык магнийди камтыйт, болжол менен 16%.Магний булчуңдарынын, анын ичинде жатаканын катарына жардам берүү үчүн көрсөтүлдү.Бул этек кир контрингди жеңилдетүүгө жардам берет, этек кир мезгилинде этек кир мезгилинде шоколадга эң сонун адамдарды, анткени азык заттарда жарыяланган 2020-статьяга чейин шоколадды эңсеп өтүүгө жардам берет.
Темир деңгээлин жогорулатышы мүмкүн
2021-жылдагы тамактануу журналында окууга ылайык, темир-жетишпестик аз кандуулук менен азаят.Ал симптомдорду, анын ичинде чарчоо, алсыздыктын жана морт тырмактарга алып келиши мүмкүн.Бирок сиз сүйгөндөрдү шоколадыңыз, бизде жакшы жаңылык бар!Кара шоколад - темирдин жакшы булагы.Караңгы шоколаддын 50 граммдык кызматы 6 миллиграмм темирди камтыйт.Муну 19 жаштан 50 жашка чейин, күнүнө 18 миллиграмм темирди, бойго жеткен эркектер күнүнө 8 миллиграмма үчүн 8 миллиграмма керек, күнүнө 8 миллиграмма керек.Диана Меса, Р.Ри, ЛДН, ССМ, en mesasa тамактануусунун ээси, "караңгы шоколад, айрыкча, аз кандуулукту аз кандуулукка кабылуу, этек кирди, этек кирди, этек кирди, этек кирди, этек кирдигин өнүктүрүүдө чоңдорго жана балдарга чоңураак темирге муктаж болгон балдар.Сиңүү үчүн, караңгы шоколад С витаминингине бай тамак-аштарга, таттуу жана азык-түлүккө бай тамак-ашка бай тамак-аштар менен жупташтырылышы мүмкүн. "Тилекке каршы, сүт шоколадында 50 граммдан болжол менен 1 миллиграмм бар.Демек, сиздин темирдин деңгээли төмөн болсо, караңгы шоколад сиздин эң жакшы коюм болмок.
Сиздин таанып-билүү функцияңызды өркүндөтүшү мүмкүн
2019-жылы кокусунан контролдук контролдук сот процесси, күн сайын, күнүмдүк кара шоколадга 30 күндүк таанып-билүүчүлүк менен жакшыртылган.Изилдөөчүлөр муну метилкшиндердин караңгы шоколаддагы караңгы шоколадга кошушат, ал теобом жана кофеин кирет.Бирок, бул ачылыштарды тастыктоо үчүн көбүрөөк изилдөө керек жана таанып-билүүчүлүк менен өркүндөтүүгө алып келген механизмдерди андан ары түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө керек.
Жогорку холестерол үчүн тобокелдигиңизди жогорулатышы мүмкүн
Шоколад жей турган ден-соолукка пайдалуу ден-соолук пайда алып, терс кесепеттер дагы бар.Ак шоколад жана сүт шоколады каныккан май жана кошумча шекердей жогору.Ооруларды контролдоо жана алдын алуу борборлоруна ылайык, каныккан майды жана кошумча шекерлеринин алдын алуу борборлору жогорку холестерол жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучу жогору деп эсептелет.Бир (1.5-унция.) Сүттүн шоколадынын жайгашуусу камтылган, ал эми 8 грамм кошумча шекер, ал эми бир (1,5-унция) ак шоколад тилкесинде 25 грамм кошумча шекарлар жана 16,5 грамм канал.
Коопсуз оор металлды керектөөдөн ашып кетиши мүмкүн
Караңгы шоколад ден-соолугуңузга оң таасирин тийгизиши мүмкүн, ал эми 922-Керектөөчүлөрдүн отчетторунун 2022-жылы кароолору чоң кишилердин, балдарга жана кош бойлуу адамдарга зыян келтириши мүмкүн экендигин аныктаган.Алар 28 популярдуу караңгы шоколад бренддерин сынап көрүштү жана 23 жашка чейинки коргошун жана кадмдын номуру болгонун, күн сайын сегодолот деп кооптуу болушу мүмкүн экендигин аныкташты.Бул оор металлдарды талап кылуу өнүгүү маселелерине, иммундук системанын бөгөт коюу, гипертония жана бөйрөктөрдө чоңдорго жана балдарды бөйрөккө алып келиши мүмкүн.Кочкул шоколад аркылуу ашыкча коргошун жана кадмийин керектегенден кийин, кандай продукциянын башкалардан тобокелдүү болгонун изилденип, анда балдарды караңгы шоколаддан азыктандырып, караңгы шоколад жей бериңиз.
Төмөнкү сызык
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, караңгы шоколаддын жүрөктүн ден-соолугуна, таанып-билүү функциясына жана темирдин жетишсиздигине пайда алып келээрин көрсөтөтБирок, мындан ары да, Шоколаддын ден-соолугунун артыкчылыктарын жана ден-соолугунун ар кандай натыйжаларына алып келген механизмдерди андан ары түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө керек.
Пост убактысы: 3-август-03-2023