Жаңы изилдөө таң калыштуу пайдаларын баса белгилейтКара шоколадКогнитивдик ден соолук жана стрессти азайтуу боюнча

Алдыңкы университеттин изилдөөчүлөрү жүргүзгөн жаңы изилдөөдө кара шоколадга берилүү мээнин иштеши жана стрессти башкаруу үчүн абдан пайдалуу экени аныкталган.

Көбүнчө күнөөкөр деп эсептелген кара шоколад күчтүү антиоксиданттар болгон флавоноиддердин көптүгүнөн улам мээ үчүн супер азык катары пайда болууда.Бул антиоксиданттар мээ клеткаларын кычкылдануу стрессинен жана сезгенүүдөн коргоого жардам берет, алар жаш куракка байланыштуу когнитивдик төмөндөө жана нейродегенеративдик ооруларга салым кошот.

1000ден ашуун катышуучу катышкан изилдөө кара шоколадды такай жеген адамдар шоколадды такыр колдонбогондорго же шоколаддын башка түрлөрүн тандагандарга салыштырмалуу эс тутумдун, көңүл буруунун жана көйгөйлөрдү чечүү жөндөмдөрүн кыйла жакшыртаарын көрсөттү.

Бул когнитивдик пайда үчүн жооптуу кара шоколаддын негизги компоненттеринин бири какао флаванолдору - какао буурчактарында табылган табигый кошулмалар.Бул кошулмалар мээге кан агымын жогорулатат, ошону менен нейрондук байланышты жакшыртат жана таанып-билүү жөндөмдүүлүгүн жогорулатат.

Кошумчалай кетсек, кара шоколад стрессти азайтууга оң таасирин тийгизет.Стресстин жогорку деңгээли азыркы тез өнүккөн дүйнөдө кеңири таралган маселеге айланып, ар кандай ден-соолук көйгөйлөрүнө алып келди.Бирок, кара шоколадды колдонуу стрессти башкаруунун натыйжалуу куралы болушу мүмкүн.

Кара шоколад маанайды көтөрүүгө жана эс алуу сезимин жаратууга жардам берген "жакшы сезүү" гормондору деп да аталган эндорфиндердин өндүрүшүн стимулдайт деп ишенишет.Андан тышкары, кара шоколаддын курамында магний бар, нерв системасын тынчтандыруучу таасири менен белгилүү болгон жана стресстен арылууга жардам берет.

Бул когнитивдик жана стрессти кетирүүчү артыкчылыктардан тышкары, кара шоколад жүрөк-кан тамыр ден соолугун жакшыртуу менен да байланыштырылды.Кара шоколаддын курамындагы флаванолдор кандын агымын жакшыртып, кан тамырлардагы сезгенүүнү басаңдатып, кан басымды төмөндөтүп, жүрөк оорусунун рискин азайтары аныкталган.

Бирок, бул изилдөө анын көп сандаган ден соолукка пайда алуу үчүн какао жогорку пайызы (70% же андан көп) менен кара шоколад керектөө баса белгилей кетүү маанилүү.Ал эми сүт шоколадында биринчи кезекте кант жана май бар, бул анын мээнин саламаттыгына оң таасирин азайтат.

Бул ынандырарлык табылгаларга карабастан, кара шоколадды ченеми менен колдонуу өтө маанилүү.Кара шоколад ден соолукка бир катар артыкчылыктарды сунуш кылганы менен, ал дагы эле калориялуу, ошондуктан ашыкча керектөө салмак кошууга жана башка ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.

Андан аркы изилдөөлөр кара шоколаддын когнитивдик жана стресстен арылтуу пайдасын колдоону улантып жаткандыктан, эксперттер анын оң таасирин максималдаштыруу үчүн жогорку сапаттагы кара шоколаддын бир аз бөлүгүн тең салмактуу диетага киргизүүнү сунушташат.

Андыктан, кийинки жолу бир кесим кара шоколадга кол сунганыңызда, аны күнөөсүз кылыңыз, анткени сиз даамдуу тамакка берилип гана тим болбостон, мээңизди азыктандырып, жалпы жыргалчылыгыңызды жогорулатасыз.