Тиешелүү негизги темалар: Бизнес жаңылыктары, Какао жана шоколад, Ингредиенттер, Жаңы өнүмдөр, Таңгактоо, Кайра иштетүү, Регламент, Туруктуулук

Окшош темалар: шоколад, кондитердик азыктар, инновациялар, сапатты көзөмөлдөө, коопсуздук, Сингапур, сайтты кеңейтүү, Түштүк-Чыгыш Азия

Барри Каллебаут Түштүк-Чыгыш Азиядагы кондитердик операцияларын Сингапурдагы эң ири өнөр жай шоколад фабрикасын кеңейтүү менен, шаар штатынын ичиндеги төртүнчү өндүрүш линиясын кошуу менен бекемдеди.

Швейцарияда жайгашкан шоколад жана какао кайра иштетүү бизнесинин айтымында, анын Сеноко шаарындагы жаңы кеңейтүү компаниянын негизги глобалдык аймагы катары жыйырма жылдан ашык убакыттан бери иштеп келе жаткан жердин жалпы көлөмүнө олуттуу өзгөрүү киргизет.

Компаниянын маалыматы боюнча, ал ар кандай көлөмдөгү шоколад блокторун, бардыгын жогорку натыйжалуулукта чыгарууга жөндөмдүү алдыңкы кайра иштетүүчү жабдуулар менен жабдылган.Төртүнчү линия дагы жогорку көрсөткүчтөргө кошулуп, жакшыртылган сапат жана коопсуздук стандарттары менен иштелип чыккан, бул экөө тең тамак-аш өндүрүшүнүн маанилүү аспектилери болуп саналат.

Сингапурдагы алгачкы үч шоколад линиясынан тышкары, төртүнчү өндүрүш линиясы Барри Каллебого Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрүнөн, Түштүк Кореядан жана башка өлкөлөрдөн келген суроо-талапты канааттандырууга жардам берет.Барри Каллебо Региондогу кардарлардын ишенимине ээ болгон жогорку сапаттагы шоколад азыктарын өндүрүү менен сыймыктанат, алар гурман, кол өнөрчүлүк, тамак-аш өндүрүүчүлөрдүн даамдарына чейин. жана эски.

«Бул фабриканын уланып жаткан кеңейүүсү Барри Каллеботун Сингапурдагы узак мөөнөттүү милдеттенмесин дагы бир жолу тастыктайт.Биз өкмөт, жергиликтүү институттар жана биздин кардарлар жана өнөктөштөр менен бул өлкөдөгү алдыңкы шоколад өндүрүүчү катары ролубузду ишке ашыруу үчүн мындан ары да кызматташууну чыдамсыздык менен күтөбүз.

«Сингапурдун тамак-аш өнөр жайынын туруктуу өсүшү бизди абдан шыктандырды, бул өлкөнүн азык-түлүк коопсуздугу жана сапаты боюнча күчтүү репутациясы болбосо мүмкүн болмок эмес.Биз үчүн Сингапурдагы бул экспансия, ошондой эле бизнесибиздин жалпысынан натыйжалуураак болушуна жол ачуу жана рынокторго көбүрөөк инновацияларды алып келүү», - деди Бен Де Шрайвер, Barry Callebaut Asia Pacific президенти.

Бул фабрика 23 жыл мурун Сингапурдун түндүк бөлүгүндө жайгашкан Сеноко шаарында курулгандыктан, ал Барри Каллебауттун аймактагы болушуна чоң салым кошкон.Бул завод Сингапурдагы эң чоң өндүрүштүк шоколад фабрикасы гана эмес, ошондой эле Барри Каллебо үчүн Азия Тынч океандагы эң чоң шоколад фабрикасы.

1997-жылы ачылгандан кийин, Barry Callebaut Group аймакка бир нече олуттуу инвестицияларды жасаган.Буга 2013-жылы Сингапурда катталган Delfi Cocoa сатып алуу жана 2015/16-финансы жылында дагы бир жаңы линияга жана кампага ири инвестиция салуу кирет.Барри Каллеботун аймактык штабы жана шоколад академиясынын борбору да Сингапурда жайгашкан.

Жаңы төртүнчү линиянын бул маанилүү учуру Азия-Тынч океан аймагындагы башка инвестициялар менен катар келет.Жакында Барри Каллебо Австралияда GKC Foods сатып алуу чечимин жана Индияда жаңы шоколад фабрикасынын пайдубалын түптөгөнүн жарыялады.

Компания Азия-Тынч океан аймагындагы шоколад жана какао азыктарынын эң ири өндүрүүчүсү болуп саналат, Азия боюнча, атап айтканда, Кытайда, Индонезияда, Японияда, Малайзияда жана Сингапурда 10 шоколад жана какао фабрикаларын иштетет.Barry Callebaut бул аймакта жыл сайын көптөгөн миң тонна шоколадды дүйнөлүк жана жергиликтүү тамак-аш өндүрүүчүлөрүнө, шоколадды кол өнөрчүлөргө жана кесипкөй колдонуучуларга, мисалы, шоколадчыларга, кондитер ашпозчуларга, наабайчыларга, мейманканаларга, ресторандарга жана тамактануучу жайларга жеткирип турат.

Бизнес мойнуна алгандай, төртүнчү линияны ийгиликтүү орнотуу да жергиликтүү команда менен Сингапурдун Экономикалык өнүктүрүү кеңешинин (EDB) ортосундагы үзгүлтүксүз кызматташуунун аркасында мүмкүн болду, ал өлкөнүн индустриялаштыруу программасын жетектөө үчүн жооптуу болгон жергиликтүү өз алдынча башкаруу органы.

Харли Перес, Сеноко фабрикасынын сайтынын менеджери: «Сингапур өкмөтүнүн, атап айтканда EDBдин күчтүү колдоосунан улам бизде Сингапурда шоколад жасоонун сонун тарыхы бар.Алардын жакында менин командама көрсөткөн жетекчилиги бул кеңейтүү долбоорун бүтүрүүгө жана COVID-19 пандемиясынын учурунда ийгиликке жетишүүгө чоң жардам берди.

PPMA Show Улуу Британиядагы кайра иштетүү жана таңгактоочу техниканын эң ири көргөзмөсү, андыктан бул иш-чара сиздин күндөлүгүңүздө болушун текшериңиз.

Бүткүл дүйнө жүзүндөгү өнүмдөрдү, акыркы кулинардык тенденцияларды табыңыз, кулинардык демонстрацияларга катышыңыз

Регулятивдик Азык-түлүк коопсуздугу таңгактоо Туруктуулук Какао жана шоколад Ингредиенттерди иштетүү Жаңы өнүмдөр Бизнес жаңылыктары

майларды тестирлөө fairtrade Ороо калория басып чыгаруу торт жаңы өнүмдөрдү каптоо протеин жарактуулук мөөнөтү карамель автоматташтыруу таза этикетка системалары бышыруу таңгактоо таттуу заттар торт балдар этикеткалоо техника чөйрө түстөр жаңгактарды алуу дени сак балмуздак печенье Өнөктөштүк Сүт таттуулары жемиш даамдары инновация ден соолук Snacks технология туруктуулук жабдуулары өндүрүшү табигый кант өндүрүү таңгак ингредиенттер шоколад кондитердик

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)